E' l'alimento principe della dieta mediterranea, ma pochi conoscono il processo di lavorazione della pasta. In questo video del 3 gennaio 2014 le telecamere della trasmissione “Uno Mattina” di Rai Uno hanno realizzato uno speciale collegamento nel "Pastificio Guido Ferrara" di Nola per mostrare le principali fasi produttive. La scelta della Rai è ricaduta su di un Pastificio italiano famoso per le innovazioni tecnologiche e l’alta qualità produttiva della Pasta prodotta. L'azienda ha quattro invenzioni brevettate, sette certificazioni internazionali di qualità e cinque formati brevettati di pasta con il proprio brand "Pasta Ferrara". E’ dunque una interessante occasione per gli utenti della rete di visitare virtualmente gli ambienti produttivi e di approfondire alcuni…
