L’ortofrutta nel perimetro di fuoco
L’ortofrutta italiana vive un periodo molto delicato non solo per vicissitudini interne ma anche per nuove difficoltà al suo export.
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L’innovazione nei supermercati passa per l’ortofrutta
Si parla sempre più di innovare il format dei supermercati. Un esempio di come una category possa rinnovare la sua presenza tra gli scaffali.
Serve un patto nella filiera ortofrutticola
Crescono i prezzi dell’ortofrutta per il cambio climatico che non appare episodico. Necessita dunque un nuovo patto nella filiera.
Gli italiani riducono la spesa alimentare
Nel primo semestre del 2013 le vendite alimentari sono crollate dell’1,8%. Nel dettaglio a giugno gli acquisti sono scivolati al 2,9% con una interessante distinzione per canali distributivi: nei piccoli negozi il calo è...
