Il settore lattiero caseario italiano richiede una rinnovata attenzione di sistema per rafforzare la sua immagine in Italia e all’estero.
Il parmigiano reggiano è il nostro petrolio
Le ultime scelte strategiche del Consorzio ne fanno una piccola Opec.
L’enogastronomia vincente al Cheese 2013
Gusti britannici a Cheese 2013, la famosa rassegna dell’enogastronomia che […]
Formaggio e Vino si sposano sui device mobili
E’ una applicazione davvero utile quella ideata dall’Assolatte, l’Associazione italiana […]